Les restes

Que faire des restes...

bonsoir

pour éviter de donner aux chiens quand il me reste des coquillettes le lendemain je prépare une salade de pates avec du thon,de l'ail rose de lautrec et quelques tomates coupées en dés et j'agrémente de basilic ou ciboulette car nous sommes très aromates dans la famille. Pour assaisonnement je fais une mayonnaise à base de jus de citron.

Un reste de purée ????

Ajoutez y un oeuf, du fromage râpé, un sachet de levure, de la farine et constituer une pate assez compacte mais pas trop.

Faire chauffer une poële avec de l'huile. Deposer environ des tas d'une cuillère à soupe de la preparation dans la poële et faire cuire à feu doux.

Nous nous appellons cela les croquettes de purée. Les enfants adorent !!!!